上海前滩香格里拉春节推广计划为宾客呈现缤纷年味体验

（上海，2021年12月17日）——岁未将至，敬颂冬绥，喜迎新年，乐享团圆。随着辞旧迎新、欢度假期的方式愈加丰富，越来越多的人相信只要和家人在一起，在哪里过都是团圆年。这个冬天，上海前滩香格里拉将用崭新的方式拥抱传统新年，年夜饭、盆菜等美味佳肴，捞鱼生仪式活动和缤纷节日好礼。无论客人选择在酒店与亲朋好友相聚，还是居家感受别样年味，都能与家人自在团圆，共庆幸福安康的中国年。

不负味蕾 共享仪式感

年终岁末，家人围坐在一起吃顿热气腾腾的年夜饭一直是春节的重头戏。香格里拉各地酒店秉承对亚洲烹饪技艺的传承与发扬，向地方特色风味致敬。在春节期间，前滩香格里拉将为客人呈现精心准备「虎福闹春除夕宴」，于前滩宴会厅或会议厅欢享融融节日氛围，以地道、惊喜的用餐体验与从四面八方奔赴团圆的客人们一同纳福迎新，感怀岁时。超大宴会厅屏幕观看春节联欢晚会、财神迎新年，更有惊喜连连的现场抽奖活动，为您与家人送上真诚的新春祝福。针对居家过年的需求，酒店还推出便捷、安全的年夜饭半成品预制菜等，让漂泊在外的游子或是选择让年夜饭回归家庭餐桌的人们，足不出户就能轻松享用佳肴，踏踏实实过大年。

虎福闹春除夕宴：每桌人民币5988元起（10人）

无论是堂食还是外卖，盆菜因食材众多、一锅和味成为深受客人们喜爱的年味主角之一。前滩香格里拉为春节准备了贺年盆菜，将鲍鱼、辽参、花胶、瑶柱、烧鹅等山珍海味，经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等分别烹饪的工序，共冶一炉，充分炖煮，为其乐融融的大家庭献上一道馥郁浓香的新春飨宴。

香格里拉对美食的诠释不仅仅在于盘中的佳肴，还有成就这美妙体验的仪式和氛围。将在春节期间推出的「风生水起捞鱼生」活动，是对新一年的期盼与憧憬。捞鱼生这一风俗在闽、粤和东南亚一带盛行，人们通过将新鲜生鱼肉切片，再配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜一起，平铺在大盘子上，每人手持长筷，围着大盘一边热热闹闹地喊出富贵、吉祥的口令，一边将食材捞起、拌匀，以美食的名义为来年的幸福生活祈愿，感受乡土人情的凝聚，更为新春增添喜庆氛围。

香聚江南灶，相聚贺新春

前滩香格里拉的中餐厅「香聚江南灶」将在春节期间推出一系列融合传统与创新的新淮扬美食。无论是在宽敞雅致的用餐大厅与家人欢乐相聚，或在6个大小不一的私人包厢中享用酒店中餐团队为您精心打造的春节团圆饭套餐菜单，香聚江南灶都将为您打造美味而温馨的节庆欢聚时刻。「翡翠芙蓉文思帝皇蟹」将菠菜汁及帝皇蟹巧妙搭配，鲜艳嫩滑的蟹肉点缀于形似翡翠的汤汁之上，与喜庆欢快的节日氛围相映成趣；「松露菌皇和牛叉烧」独具新意地选用了雪花和牛作为叉烧的原材料，再配以时令的菌菇和云南的松露，为食客带来全新的味蕾体验。

          翡翠芙蓉文思帝皇蟹

松露菌皇和牛叉烧 

香聚江南灶包厢年夜饭套餐：每桌人民币18888元（12-14位）

缤纷节日美味，点亮美好假期

除了传统精致的中餐团圆饭，春节期间与亲朋好友在轻松愉悦的氛围中享用一顿丰盛的自助大餐，也不失为欢聚的理想选择。从除夕到大年初六，前滩香格里拉全日制餐厅「前香汇」将为您奉上春节假期自助大餐。每日午餐及晚餐均有供应，精制的环球美食及多款特供的节日美味，为美好的假期时光增光添彩。

除夕夜自助晚餐：人民币588元/人

大年初一至初六自助午餐：人民币308元

大年初一至初六自助晚餐：人民币458元

在酒店的「前香酒廊」，我们还为您精心准备了特别的「春节主题下午茶套餐」。外形精巧可爱、独居春节气氛的甜点草莓慕斯炮仗蛋糕、榛子巧克力麻将牌、中国新年浆果福袋，融合传统中式风味的脆皮乳猪配鱼子酱和炸馒头等咸点，搭配暖心暖胃的茶饮或咖啡，慵懒午后，纵享曼妙一刻。

春节主题下午茶：每套人民币428元（2人）

迎接节庆的美食好礼

香格里拉还为节日里的走亲访友设计了内外兼修、神形具备的「乐赏」系列贺年佳品，以各种精美诱人的休闲食品丰富人们的闲暇时光。其中主打产品「招财进宝金币年糕及燕窝礼盒」以优雅的虎年生肖端坐于亭园中的立体造型，守护着盒内由米其林一星主厨精心研制的金币年糕，再搭配由东南亚上乘选材精制而成的即食燕窝，使其成为迎新时节的伴手好礼。「亚洲荟萃年糕礼盒」融和了东京、雅加达、广东、曼谷、新加坡、香港、马尼拉、台北等九个不同地区的特色风味，唤起客人对家乡的年味记忆。「中国年味年糕礼盒」由香格里拉名厨巧心研制，以椰汁、桂花、陈皮、核桃、红糖及姜汁作为主料，口感细腻、回味甘甜。「福虎踏春贺年礼盒」的八角形设计灵感来自于中国新春的“全盒”外观，象征繁荣、幸福与团结。盒内精选了各款特色节日糕点及小食，从坚果、糖果到饼干，甜咸皆喜，寄托美好寓意。「香格里拉手工年糕制作礼盒」是一款美味与妙趣兼备的新年礼物，共备有红糖、红枣、南瓜、椰香四种口味，并附上鲤鱼、金元宝、柿子、福字四款年糕造型模具，家长们可以带着孩子们一起动手制作，为欢聚时光增添好味，也为喜庆团圆带来温暖陪伴。

除此之外，前滩香格里拉还将多款节日佳礼打包成精美丰厚的「新年礼篮」，是您春节走亲访友、馈赠亲朋的理想选择。2021年12月20日至2022年1月31日，酒店将在大堂设置春节年货售卖柜台，您可在此预订或购买所有贺年佳礼及新年礼篮，同时也接受除夕团圆宴的预订。

 更多详情，请关注上海前滩香格里拉官方微信公众号、微信商城，或拨打电话（86 21） 5030 8888分机6417。