近年来香槟供不应求，长久以来其紧扣“Celebration”场合的定位出现新调整。
你很难用单一的词来形容 Yoon Ahn，这位非专业科班出身，却让时尚圈和潮流界都着迷的设计师，拥有时下讨论度极高的话题品牌 AMBUSH，并深受众多品牌的青睐。Yoon 在韩国出生、美国长大，最后在日本发展，做服装也玩珠宝，踏进时尚圈前是平面设计师，拥有多重工作角色和多元文化背景的她，如今正用最独到的视角，诠释着属于她的自我宣言。
（2020年11月11日，上海）美丽时光®香槟特邀意大利设计师Andrea Mancuso先生携其为品牌打造的一组香槟杯艺术之作及艺术装置来到上海西岸艺术中心，以《重构生长》（Metamorphosis）为题全新演绎美丽时光®香槟“自然新艺境”，开启一场探索重构自然艺术之美的旅程。
当我们用音乐、诗歌铭刻人生的一些美妙瞬间，那么用香槟记录的，就是关于葡萄美好时光的最完美印象。那些年份赋予的优雅特质，阳光雨露诠释的别致滋味，皆在唇齿间流转。2013年11月15日，国际顶级香槟品牌巴黎之花在上海举办美丽时光年份香槟系列品鉴晚宴，其首席酿酒师Hervé Deschamps先生亲临现场，与大家一同分享品鉴那些美妙时光。
2013年4月，范冰冰带着酩悦香槟首位华人灵感缪斯身份来到酩悦香槟故乡——法国埃佩奈(Epernay)，代表荣耀与风范的全球最受欢迎香槟，在电影中发光在红毯上令人惊艳的女星，当他们在电影之都、香槟之源亲密邂逅，同样散发着闪耀魅力和优雅风范的美酒与佳人，注定会演绎出一段迷人篇章。
对于香槟王Dom Perignon的首席酿酒师（chef de cave）Richard Geoffroy来说，制作顶级年份香槟不仅看当年的气候水土，还要挑意趣相投的合作艺术家。在近期邀请过David Lynch担纲设计，并推出过向Andy Warhol致敬的限量系列之后，他又选中最擅长从美国大众文化中萃取灵感的艺术家Jeff Koons为2003年版玫瑰香槟特别创作艺术品。
任何一个来到伊斯坦布尔的人，很难不被它的奇幻气质所吸引。这座地处东西方文明交汇处的古老城市从不缺世界关注的目光。我们因为一款Vintage香槟王的全球发布会来到这里，在短暂的24小时中欣赏传统与创新的现代相遇，体会这座城市极端矛盾与蜕化的演变过程。
“2007至2011年期间，中国葡萄酒消耗量跃升142.1%，总数达到1.5925亿箱，相当于19.11亿瓶。中国成人全年人均葡萄酒消耗量达至1.4升。但这其 中99.5%为静酒，静酒之中红酒又占91.7%，由此可见，中国人对白葡萄酒和汽酒的接受度还在很初期的发展阶段。”
你很难接受整个场景的真实度！在法王美轮美奂的金色宫闱凡尔赛，衣着华美地走入一处仅供王室使用的小教堂La Chapelle Royale，在繁复装饰的天花板底下，品尝涂鸦在铮亮的镜子上的创意大餐。佐味的不是盐和胡椒，而是法国电影音效大师Alexandre Desplat、中国钢琴演奏家郎朗以及美国前卫舞台艺术大师Robert Wilson联手缝合的艺术小品。这样的夜，即使不用香槟，也可迷醉！
当酒杯举起，感受那薄雾缭绕的杯体和从手指尖而来的冰凉，这一刻你以为自己能掰点什么？对于夜幕下各种派对场合的“走酒客”，如何在酒杯前制造各种与酒体“擦边”的话题，将会显得相当“应景”。你不能否认，这样一个特别群体的存在，尤其是在纽约、伦敦、北京、上海那时髦的冒泡的downtown大区。他们由操着各种国际方言的不明国籍人士混搭组成，真假难辨地交叉扮演着嘉宾、媒体以及他们的亲友团角色，并毫不费力地在一个晚上的几个场子上把自己灌饱。
高端葡萄酒的光辉天生属于西方世界？也只属于西方世界？陈云昌不相信！他要用中国土生土长的君顶酒庄来证明。这需要至少20年的时间，还需要他的独特头脑和手腕。
不知道因为谁说了句“香槟使女人美丽”，因此有许多女人们对香槟有种特殊的情怀；也不知道因为哪个富翁将泳池倒满了香槟，而成功地诱惑了一群美女在homeparty上。香槟之于我，绝不是Party的开场白，而是那个能让我的家宴尽欢的一款葡萄酒。
酒和菜的配搭旨趣在于提升单享美酒和独尝佳肴所达不到的另一层次的享受。当你把两种元素拼合在一起, 又要同一时间兼顾到彼此的存在时,“均衡”就是主要的关键。所有能把酒菜匹配掌握得好的例子总脱离不了均衡的维持。要把酒菜完美的相辅相衬是很考配搭者功力的，他(她)不只要是一位经验丰富葡萄酒品鉴师,也要是个美食家。这就是为什么, 关于写这话题的人很多, 但真正被广大消费者认可的所谓专家就寥寥无几，因为如果只具备其一, 就有可能出现偏袒现象，而因此忽略另一个。
如果说葡萄酒配美食如同婚姻，那么，红葡萄酒配美食则更像是一场轰轰烈烈的恋爱。说到轰轰烈烈的爱情，大概没有人会和两个娇小、瘦弱的人联系起来。爱情故事里的男主角，如果是高大威猛的，那么身边总是会有个身材挺拔高挑丰满的女性。红酒和美食搭配也是如此。
正如“钢的琴”不是钢琴，“风味的鸡尾酒”与鸡尾酒之间也没有明确的联系。每当遇到需要评判一支葡萄酒是否属于好酒的情况时，有一个放之四海皆准的标准常常会被提起，那就是但凡能够被冠以“出类拔萃”字眼的酒款，势必拥有多元化的迷人气质以及能够充分调动饮者的嗅觉与味觉的潜力。
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