“铁皮叔叔”侯永璞以己之名创立永璞咖啡，邀请大家在咖啡的世界里慢慢生活，感受美好时光。从早期的“口袋里的精品咖啡”到立志“做最具中国文化特色的咖啡品牌”，永璞是怎样雕琢自己的？
咖啡的味觉体验如诗般美妙，但是咖啡的历史却充满了动荡。
中产阶级消费正呈现左右两极分化，平价优质、高端奢侈成绩亮眼，中端品牌反而陷落。
Raise A Cup of Voyage一杯航行—这是Gregorius航迹咖啡馆的座右铭。咖啡馆主理人戈叔热爱vintage文化，他在世界各地的旅途中收集独一无二的古董物件，把它们陈列在咖啡馆中，借由咖啡与古着的文化跨界，将Gregorius航迹打造成别具一格的咖啡社交场域。
与大多数咖啡馆不同， årgang Kaffe藏匿于城市森林极隐秘的一角， 店里所摆放的北欧中古家具和供客人使用的杯子，皆来自店主多年来的收藏。只要进入其中，你就能立刻发现，此处所构建的世界，并不在于跟外界发生各种各样的联系，而是展现出一种私人的、向内的美好心灵体验。
不同文化背景的人是否有可能在同一空间里找到归属感？Colin正在实践。他和妻子运营着一家以“绅士定制”为主题的复合咖啡馆，从2016年开始，以传播地道的传统英式定制与英伦咖啡文化为己任，并不断地尝试为这里带来更多新的意义。故事的一切，就从Penhal墙壁上的那句话开始—Meet Savile Row with Coffee。
每个人都是独一无二的，每杯咖啡亦是如此。对于咖啡跨界艺术家蓓姨来说，咖啡就如同生活的轴心点，由点及面地带来属于自己的生活方式。她会研究“用植物奶替代牛奶”的营养学命题，并将其用之于咖啡制作中；她会用回收的纸箱搭建成艺术装置，将咖啡渣浸泡成特别的墨水来作画。可以说，蓓姨正在力所能及地推动新一轮有机咖啡的创意生活。
全球优质咖啡标志性品牌Nespresso浓遇咖啡，始终秉持对至臻品质的不懈追求。在坚持品牌“自我和解”的同时，Nespresso浓遇咖啡正不惜余力地与消费者、咖啡农户和地球环境之间实现和谐共融。
这个身材高挑纤瘦、面容清淡的27岁“少年”，穿着简单的T恤、长裤和人字拖，迈着小鹿般轻盈跃动的步子走上阶梯来到咖啡店，迎面便是清甜和煦又略带羞涩的笑容，单眼皮的眼角浮出自然俏皮的细细褶纹，同杂志或影像中的他相比，更加突出地散发着透明感和容易亲近的温度。
在越来越热的季节，早上时长昏沉沉，怎么办？来杯咖啡提提神吧~
打从创立伊始，illy 便立志做出世界上最好的咖啡。然而就如贵族时代的结束，“咖啡中的劳斯莱斯”也不得不走出精致的“亭台楼阁”，直面以巨头们为首的激烈厮杀“斗兽场”。这次，它能否继续走出属于自己的路？
第五次咖啡浪潮来袭，将咖啡的品质直接追溯至产地种植、生态环境及咖啡农的生活质量上。让咖啡，成为这个世界上可持续发展之道的先行者。
世界上恐怕没有第二个城市，像墨尔本这样在保持现代都市节奏的同时，还充满着形态多元的高品质咖啡馆。这座城市的咖啡师们享受明星光环，免费参与的杯测或冲制课堂让人人都成为行家，在Collingwood这样的城区，你不出米就可以遇到一杯好咖啡。本期周末画报邀请您和我们一起跟随资深咖啡培训师、十年前组织了全球咖啡师大赛的Maria女士探访了城市中心独具风格的咖啡馆。
独立咖啡更注重人在咖啡制作中的作用，其关键词是独立、小批量、手工、匠人。
关于近十年来风靡世界的精品咖啡浪潮，最为有趣的一句话莫过于：人生已经苦短，当然要喝精华。精品咖啡，不仅是要尽最大可能地萃取咖啡果实中的口味、香气与能量，也经由烘焙与冲煮体现不同土地的风味特色。每一杯咖啡都有不同，因而，每一次体验都值得珍视。
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